Willkommen in der Biberger Alm
 

Mit Liebe zubereitete Bayrische Küche und Schmankerl stehen im Vordergrund, in unseren Speisekarten ist für Jeden etwas zu finden - ob deftig bayrisch, Burger oder vegetarisch. Unsere Zutaten sind aus der Region und frisch zubereitet, gerne auch mal mediterran.

 

Schmankerl- und Tageskarte
Schmankerl- und Tageskarte pdf.pdf (117.9KB)
Schmankerl- und Tageskarte
Schmankerl- und Tageskarte pdf.pdf (117.9KB)


Suppen und Vorspeisen


Knoblauchcremesuppe mit Croutons    7,10€  
Leberspätzle-Suppe mit Schnittlauch    6,40€ 

 Carpaccio vom Rind mit Parmesan/Rucola 14,10€ 
Bayerischer Obatzder, mit roten Zwiebeln, Schnittlauch und Brot    9,10€  
Kleiner gemischter Salat    5,10€ 

Hauptspeisen vom Grill

Schnitzel Wiener Art vom Schwein in Butterschmalz
gebraten mit Pommes 14,80€

Alm-Grill-Teller Rinderlende, Hähnchenbrust, Bauchspeck, 
Babykäsewurst,und Grillgemüse, dazu Steakpommes und Kräuterbutter 19,90€


Zwiebelrostbraten von der Rinderlende mit Käsespatzen,
dazu hausgemachte Röstzwiebeln 21,50€


Schwabenteller mit saftigem Schweinefilet mit Champignonsauce,
dazu hausgemachte Spätzle 17,90€


Schlemmerschnitzel mit Schinken, Käse und Hollandaise überbacken,
dazu Twister  16,20€


Steaks, aus der Region von höchster Qualität
Stierlende
200g/300g/400g/500g
30,50€/36,10€/42,10€/
53,90€

Ribeyesteak
250g/350g/500g     30,10€/41,20€/53,90€

Rinderfilet
200g/300g/400g      35,50€/44,90€/56,30€

Beilage
Pommes/Steakpommes/Twister/Grillgemüse/
Bratkartoffeln/Butterspätzle/
Käsespatzen/gem. Salat
Kräuterbutter/ Sauce
Pfeffersauce/
Champignonsauce/
Barbecuesauce/
Weißweinsauce/
Zwiebelsauce


Fischgerichte

Tagliatelle in Olivenöl gebraten mit versch. Gemüse und Garnelen 20,50€

 

Gegrilltes Saiblings Filet auf Weißwein-Dillsauce mit Safranreis
und Mandelbroccoli 23,90€


 


Salate
Garnelen auf buntem Blattsalat, dazu gebratene Austernpilze 20,10€ 

Hähnchenbrust auf buntem Blattsalat mit Balsamico-Honig-Dressing 18,90€

Rindersteak mit gerösteten Austernpilzen angerichtet
auf buntem Blattsalat 24,90€


Vegetarisch
Ziegenkäse vom Grill mit Honigsenfdressing auf buntem Blattsalat 19,90€


Käsespatzen mit Röstzwiebeln 12,80€


Vegan
Gemüse vom Grill mit Bratkartoffeln,dazu Baguette und Kräuter-Dip 14,90€


Tagliatelle in Olivenöl mit verschiedenem gebratenem Gemüse 16,80€

Außerdem
können alle Gerichte in kleinen Portion bestellt werden,
im Abzug von 3,00€ 


Brotzeiten und Kleine Gerichte


Currywurst mit Pommes 10,90€

Portion Pommes mit Ketchup u. Mayo 6,90€

Portion Twister mit Ketchup und Mayo 7,80€

Spätzle mit Champignonsauce 6,90€

Bayerischer Wurstsalat 10,80€

Schweizer Wurstsalat, Emmentaler 11,90€

Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup11,80€


Desserts hausgemacht
Apfelstrudel hausgemacht mit Eis oder Vanillesoße 11,90€

Warmer Schokokuchen
mit Vanilleeis und frischen Früchten garniert 10,50€

für die Eiskarte und hausgemachte
Torten, Kuchen,
fragen sie unsere Servicekräfte


 Burger

Biberger-Burger
Weizenbun
mit hausgemachtem Rinderhack, roten Zwiebeln, Cheddar-Käse, Tomate, Salatgurke, gebratenem Bauchspeck und hausgemachter BBQ-Sauce, dazu Pommes und Salatbouquet 19,40€

Chilli-Burger
Weizenbun 
mit hausgemachtem Rinderhack, Cheddar-Käse, scharfe Soße mit Jalapenos, Zwiebel und Paprika, Tomaten,

Salatgurke Eissalat, dazu Steak-Pommes und Salatbouquet 19,90€

Alm-Burger
Roggenbun
mit Bauchspeck, hausgemachtem Rinderhack, Parmesan, Rucola, roten Zwiebeln, Tomate und
 Senf-Honig-Balsamico-Sauce, dazu Twister und Salatbouquet 20,50€

Steakburger
Weizenbun
 mit Kräutern mit 220g Rinderlende, BBQ-Sauce, Röstzwiebeln, gebratene rote Zwiebeln, Salat, Bauchspeck,

Cheddarkäse, dazu Steakpommes und Salatbouqet 25,90€

 

Alle Burger sind Medium gebraten und gibt es auch in Ladygröße mit 150g Fleisch 

 

 ausser Steakburger und Burger von der Tageskarte 15,50€

 

 

 Für Kinder

Hamburger oder Cheeseburger
Ketchup, Eissalat, Salatgurke und Tomate mit Pommes 11,10€

Getränke

 

Biere von Maxlrain 4,30€
Schloss Gold vom Faß0,5l
Radler 0,5l 
Zwickl vom Faß 0,5l
Leo Weiße vom Faß 0,5l
Ruß´n 0,5l
SchlossTrunk Naturtrüb Fl 0,5l
SchlossWeisse Dunkel Fl 0,5l
Schwarzbier Fl 0,5l
Premium Pils Fl 0,33l
ErnteWeisse leichtes Fl 0,5l
ErnteHell leichtes Fl 0,5l 
EngerlHell alkoholfr. Fl 0,5l
EngerlWeisse alkoholfr.Fl 0,5l
Maß´n Radler, Helles, Weißbier, Ruß´n 8,60€
Goaßmaß 11,30€

 

Spirituosen
Willi Stettner, Obstler Bodensee 2cl 3,00€
Jägermeister 40% 4cl 3,00€
Ramazotti 40% 4cl 4,50€
Jameson Whiskey 4cl 6,00€
Prinz Schnaps 2cl 4,00€
Alte Kirsche, Alte Zwetschge, Alte Williams,
Alte Marille, Alte Haselnuss

Weißweine
Weissweinschorle 0,5l 6,50€
Grüner Veltliner/ Weingut Hirtl
1lFl24,00€ 1/4l 5,90€
Lugana Doc Classic 2022/ Weingut Marsadri
0,75l Fl 28,00€ 1/4l 8,90€
Sauvignon Blanc 2022 Trocken / Weingut Klieber
0,75 l Fl 26,00€ 1/4l 6,60€
Laterndl-Maß 14,90€

Rotweine
Rotweinschorle 0,5l 6,50€
BlauerZweigelt/ Weingut Mold
1lFl24,00€ 1/4l 5,90€
Merlot Garda DOC /Ifestoni DOC 2020 / Weingut Ricchi
0,75l 26,90€ 1/4l 7,90€
Merlot Rosé feinherb
0,75l 25,50€ 1/4l 7,90€
Roséwein-Schorle 0,5l 7,10€

Appertitiv
Hugo 0,3l 7,60€
Aperol Spritz 0,3l 7,60€
Lillet-Wildberrie 0,3l 7,60€
Prosecco Valdo
0,7l Fl 27,30€ 0,1l 3,60€
Weißbier-Aperol 5,50€

Alkoholfreie Getränke
Tafelwasser
0,25l 2,50€ 0,5l 3,90€
Classic/stillesWasser 
Fl 0,75l 6,90€ Fl 0,5l 5,20€
Spezi, Zitronenlimo
0,25l 3,00€ 0,5l 4,00€
Cola, Fanta
0,25l 3,50€ 0,5l 5,50€

Säfte
Apfel / Orange / Maracuja / Rhabarber / Johannisbeer / 
Holunder / Zitronen-Melisse
Schorle 0,25l 3,10€ 0,5l 4,20€
Säfte Pur 0,25l 3,70€ 0,5l 5,90€

Heißgetränk & Kaffee von Dinzler
TasseKaffee 3,00€
HaferlKaffee 3,80€
TasseCappuccino 3,50€
HaferlCappuccino 4,20€
LatteMacchiato 4,50€
HaferlMilchkaffee 3,80€
Espresso 2,40€
Espresso Machiato 2,80€
EspressoAffogato 5,20€
doppelter Espresso 4,10€
Haferl Heiße Schokolade weiss/vollmilch 5,20€
Haferl Tee von Ronnefeldt 4,20€
Schwarztee/Pfefferminz/
Früchte/Kamille/
Kräuter/Grüner/Orangen-Cream

 

 


 

 









 


 


 


 


 

E-Mail
Anruf
Karte
Infos