Willkommen in der Biberger Alm
 

Mit Liebe zubereitete Bayrische Küche und Schmankerl stehen im Vordergrund, in unseren Speisekarten ist für Jeden etwas zu finden - ob deftig bayrisch, Burger oder vegetarisch. Unsere Zutaten sind aus der Region und frisch zubereitet, gerne auch mal mediterran.

 

Schmankerl- und Tageskarte
Schmankerl- und Tageskarte pdf.pdf (405.42KB)
Schmankerl- und Tageskarte
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Suppen und Vorspeisen


Knoblauchcremesuppe mit Croutons    6,50€  
Leberspätzle-Suppe mit Schnittlauch    5,50€ 

 Carpaccio vom Rind mit Parmesan/Rucola 13,90€ 
Tomaten-Mozzarella mit frischem Basilikum und Baguette 10,50€  
Kleiner gemischter Salat    5,00€ 

Hauptspeisen vom Grill

Schnitzel Wiener Art vom Schwein in Butterschmalz
gebraten mit Pommes und gemischtem Salat 15,20€

Alm-Grill-Teller Rinderlende, Hähnchenbrust, Bauchspeck, 
Babykäsewurst,und Grillgemüse, dazu Steakpommes und Kräuterbutter 17,90€


Zwiebelrostbraten von der Rinderlende mit Käsespatzen,
dazu gemischter Salat 22,40€


Schwabenteller mit saftigem Schweinefilet mit Champignonsauce,
dazu hausgemachte Spätzle 15,20€


Schlemmerschnitzel mit Schinken, Käse und Hollandaise überbacken,
dazu Twister und gemischten Salat 17,90€


Steaks, aus der Region von höchster Qualität
Stierlende
200g/300g/400g/500g
25,90€/30,90€/35,90€/
46,90€

Ribeyesteak
250g/350g/500g     25,50€/30,50€/45,90€

Rinderfilet
200g/300g/400g      30,50€/37,90€/47,50€

Beilage
Pommes/Steakpommes/Twister/Grillgemüse/
Bratkartoffeln/Butterspätzle/
Käsespatzen/gem. Salat
Kräuterbutter/ Sauce
Pfeffersauce/
Champignonsauce/
Barbecuesauce/
Weißweinsauce/
Zwiebelsauce


Fischgerichte

Tagliatelle in Olivenöl gebraten mit versch. Gemüse und Garnelen 17,90€

 

Gegrilltes Saiblings Filet auf Weißwein-Dillsauce mit Safranreis
und Mandelbroccoli 21,80€


 


Salate
Garnelen auf buntem Blattsalat, dazu gebratene Austernpilze 17,10€ 

Hähnchenbrust auf buntem Blattsalat mit Balsamico-Honig-Dressing 16,90€

Rindersteak mit gerösteten Austernpilzen angerichtet
auf buntem Blattsalat 22,90€


Vegetarisch
Ziegenkäse vom Grill mit Honigsenfdressing auf buntem Blattsalat 17,20€


Käsespatzen mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat 12,80€


Vegan
Gemüse vom Grill mit Bratkartoffeln dazu Baguette 12,80€


Tagliatelle in Olivenöl mit verschiedenem gebratenem Gemüse 13,90€

Außerdem
können alle Gerichte in kleinen Portion bestellt werden,
im Abzug von 3,00€ ohne Salat 2,50€


Brotzeiten und Kleine Gerichte
Currywurst mit Pommes 8,20€

Portion Pommes mit Ketchup u. Mayo 5,50€

Portion Twister mit Ketchup und Mayo 6,50€

Spätzle mit Champignonsauce 5,80€

Bayerischer Wurstsalat 8,80€

Schweizer Wurstsalat, Emmentaler 9,90€

Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup 9,50€


Desserts hausgemacht
Apfelstrudel hausgemacht mit Eis oder Vanillesoße 9,30€

Warmer Schokokuchen
mit Vanilleeis und frischen Früchten garniert 8,20

für die Eiskarte und hausgemachte
Torten, Kuchen,
fragen sie unsere Servicekräfte


 Burger

Biberger-Burger
Weizenbun
mit hausgemachtem Rinderhack, roten Zwiebeln, Cheddar-Käse, Tomate, Salatgurke, gebratenem Bauchspeck und hausgemachter BBQ-Sauce, dazu Pommes und Salatbouquet 16,30€

Chilli-Burger
Weizenbun 
mit hausgemachtem Rinderhack, Cheddar-Käse, scharfe Soße mit Jalapenos, Zwiebel und Paprika, Tomaten,

Salatgurke Eissalat, dazu Steak-Pommes und Salatbouquet 17,20€

Alm-Burger
Roggenbun
mit Bauchspeck, hausgemachtem Rinderhack, Parmesan, Rucola, roten Zwiebeln, Tomate und
 Senf-Honig-Balsamico-Sauce, dazu Twister und Salatbouquet 17,80€

Steakburger
Weizenbun
 mit Kräutern mit 220g Rinderlende, BBQ-Sauce, Röstzwiebeln, gebratene rote Zwiebeln, Salat, Bauchspeck,

Cheddarkäse, dazu Steakpommes und Salatbouqet 22,10€

 

Alle Burger sind Medium gebraten und gibt es auch in Ladygröße mit 150g Fleisch 

 

 ausser Steakburger und Burger von der Tageskarte 15,50€

 

 

 Für Kinder

Hamburger oder Cheeseburger
Ketchup, Eissalat, Salatgurke und Tomate mit Pommes 9,20€

Getränke

 

Biere von Maxlrain 4,10€
Schloss Gold vom Faß0,5l
Radler 0,5l 
Zwickl vom Faß 0,5l
Leo Weiße vom Faß 0,5l
Ruß´n 0,5l
SchlossTrunk Naturtrüb Fl 0,5l
SchlossWeisse Dunkel Fl 0,5l
Schwarzbier Fl 0,5l
Premium Pils Fl 0,33l
ErnteWeisse leichtes Fl 0,5l
ErnteHell leichtes Fl 0,5l 
EngerlHell alkoholfr. Fl 0,5l
EngerlWeisse alkoholfr.Fl 0,5l
Maß´n Radler, Helles, Weißbier, Ruß´n 8,40€
Goaßmaß 10,50€

 

Spirituosen
Willi Stettner, Obstler Bodensee 2cl 3,00€
Jägermeister 40% 4cl 3,00€
Ramazotti 40% 4cl 4,50€
Jameson Whiskey 4cl 6,00€
Prinz Schnaps 2cl 4,00€
Alte Kirsche, Alte Zwetschge, Alte Williams,
Alte Marille, Alte Haselnuss

Weißweine
Weissweinschorle 0,5l 6,20€
WINZZ Weinschorle regional aus Albaching
Weiß/Rosé 0,33l 5,80€
Wimmer Grüner Veltliner
1lFl24,00€ 1/4l 5,90€
Lugana Doc Classic 2022/ Weingut Marsadri
0,75l Fl 28,00€ 1/4l 8,90€
Sauvignon Blanc 2022 Trocken / Weingut Klieber
0,75 l Fl 26,00€ 1/4l 6,60€
Laterndl-Maß 14,90€

Rotweine
Rotweinschorle 0,5l 6,20€
WimmerZweigelt
1lFl24,00€ 1/4l 5,90€
Merlot Garda DOC /Ifestoni DOC 2020 / Weingut Ricchi
0,75l 26,90€ 1/4l 7,90€
Merlot Rosé feinherb
0,75l 25,50€ 1/4l 7,90€

Appertitiv
Hugo 0,3l 7,80€
Aperol Spritz 0,3l 7,80€
Lillet-Wildberrie 0,3l 7,80€
Prosecco Valdo
0,7l Fl 27,30€ 0,1l 3,60€
Weißbier-Aperol 5,50€

Alkoholfreie Getränke
Tafelwasser
0,25l 2,40€ 0,5l 3,50€
Classic/stillesWasser 
Fl 0,75l 6,90€ Fl 0,5l 5,20€
Spezi, Zitronenlimo
0,25l 2,60€ 0,5l 3,80€
Cola, Fanta
0,25l 3,00€ 0,5l 4,50€

Säfte
Apfel / Orange / Maracuja / Rhabarber / Johannisbeer / 
Holunder / Zitronen-Melisse
Schorle 0,25l 3,00€ 0,5l 4,10€
Säfte Pur 0,25l 3,50€ 0,5l 5,50€

Heißgetränk & Kaffee von Dinzler
TasseKaffee 3,00€
HaferlKaffee 3,80€
TasseCappuccino 3,50€
HaferlCappuccino 4,20€
LatteMacchiato 4,50€
HaferlMilchkaffee 3,80€
Espresso 2,40€
Espresso Machiato 2,80€
EspressoAffogato 5,20€
doppelter Espresso 4,10€
Haferl Heiße Schokolade weiss/vollmilch 5,20€
Haferl Tee von Ronnefeldt 3,40€
Schwarztee/Pfefferminz/
Früchte/Kamille/
Kräuter/Grüner/Orangen-Cream

 

 


 

 









 


 


 


 


 

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